Hovězí maso se studenou pikantní omáčkou

Uvařené hovězí maso (zbytky) nakrájíme na plátky, polijeme je připravenou omáčkou a dáme do studena do druhého dne uležeti. Na míse ozdobíme maso na tvrdo uvařenými vejci a rosolem.

Omáčka. Syrové žloutky, na tvrdo vařené a prolisované žloutky v míse dobře umícháme se solí, pak přikapáváme bedlivě míchajíce jemný, stolní olivový olej, vinný ocet nebo citronovou šťávu, načež mícháme tak dlouho, až je omáčka hustá. Poté zamícháme do ní bílý tlučený pepř, na špičku nože tluč. cukru, hořčici, sekanou petrželku a podle chuti citronové šťávy.

Rozpočet pro 5 osob:
50 dkg vařeného hovězího masa - sůl.
Omáčka: 2 syrové žloutky - 2 vařené žloutky - sůl - 4-6 lžic oleje - 1 citron - vinný ocet - 1/2 dkg hořčice - 4 zrnka bílého pepře - na špičku nože cukru - zel. petržel - citronová šťáva.

 

 

Chcete mi poslat své TIP recepty v elektronické podobě?
Ráda je na stránky přidám.
Kontaktujte mě na mailu: fotodoma@gmail.com

Odkaz na stránku Hovězí maso se studenou pikantní omáčkou

Chcete odkázat na tento recept?
Stačí do zdrojového kódu vašich webových stránek vložit následující kód:

<a href="http://tiprecepty.cz/recepty/hovezi-maso-se-studenou-pikantni-omackou/">Hovězí maso se studenou pikantní omáčkou</a>

V případě, že rozhraní vašeho webu vytváří odkazy samo, pak stačí vložit jen:

Hovězí maso se studenou pikantní omáčkou na http://tiprecepty.cz/recepty/hovezi-maso-se-studenou-pikantni-omackou/

 

Snubní prsteny

Svatební oznámení

Fotobanka

Svatební oznámení

Svatební oznámení

 
 

Líbí se vám tato stránka?
Dejte o ní vědět prostřednictvím odkazu na svém webu, blogu, Facebooku či sociální síti.

Chcete podpořit rozvoj těchto stránek?

Využijte odkazy na sponzory v pravém sloupci. Doporučte stránky svým známým.
Současně také sami ušetříte. Přesvědčte se sami, že ceny jsou nižší, než ve většině kamenných prodejen.
Ušetřete nákupem přímo od výrobců a potěšte sebe i své přátele.

:)

TOPlist