Mozečkový puding

Na rozpáleném másle usmažíme cibulku, přidáme do ni připravený mozeček (jak jest popsaný při mozečkové polévce), udusíme jej, osolíme a dáme vychladnouti. Zatím si umícháme máslo se solí, přidáme žloutky, studené mléko, strouhanou housku, přimícháme studený mozeček, podle chuti opepříme, načež zamícháme zlehka sníh z bílků. Puding nalijeme do máslem vymazané a houskou vysypané formy a vaříme v páře 1 hodinu. Podáváme se špenátem.

Rozpočet pro 5 osob:
malá forma: 3 dkg másla - 2 dkg cibulky - 25 dkg telecího mozečku - sůl - 3 dkg másla - 3 žloutky - 3 lžíce mléka - 5 dkg housky - tlučený bílý pepř a ze 3 bílků sníh - 2 dkg másla a 3 dkg housky na vymazání formy.

 

 

Chcete mi poslat své TIP recepty v elektronické podobě?
Ráda je na stránky přidám.
Kontaktujte mě na mailu: fotodoma@gmail.com

Odkaz na stránku Mozečkový puding

Chcete odkázat na tento recept?
Stačí do zdrojového kódu vašich webových stránek vložit následující kód:

<a href="http://tiprecepty.cz/recepty/mozeckovy-puding/">Mozečkový puding</a>

V případě, že rozhraní vašeho webu vytváří odkazy samo, pak stačí vložit jen:

Mozečkový puding na http://tiprecepty.cz/recepty/mozeckovy-puding/

 

Snubní prsteny

Svatební oznámení

Fotobanka

 
 

Líbí se vám tato stránka?
Dejte o ní vědět prostřednictvím odkazu na svém webu, blogu, Facebooku či sociální síti.

Chcete podpořit rozvoj těchto stránek?

Využijte odkazy na sponzory v pravém sloupci. Doporučte stránky svým známým.
Současně také sami ušetříte. Přesvědčte se sami, že ceny jsou nižší, než ve většině kamenných prodejen.
Ušetřete nákupem přímo od výrobců a potěšte sebe i své přátele.

:)

TOPlist